DMM.Plant-based公式サイト：http://plant-based.dmm.com/
Plant-based（プラントベース）のライフスタイルとは：
欧米をはじめ、世界的に注目を浴び始めている食習慣、ライフスタイルです。日々の生活で植物由来の食品や原材料を中心に取り入れるコンセプトで、健康志向に加え、地球環境、サステナブルな社会への貢献の一環として支持されています。また、プラントベースのライフスタイルでは、ビーガン、ベジタリアン、ペスカタリアン等様々な食生活があるため、気軽に始めやすいことも支持される理由の１つです。昨今では食習慣のみならず、ファッションやコスメの分野でもプラントベースのコンセプトが浸透しつつあります。
※ビーガンのライフスタイル：食生活において動物性のものを一切食べず、日常生活の中にも動物性のものを出来る限り使用しないライフスタイルと定義しています。
※ワードの定義には、様々な議論や解釈がありますが、DMM.Plant-baedでは上記の考えに基づいています。
DMM.Plant-based事業責任者 松﨑冬華：
インバウンドのベジタリアン市場が拡大し多様な食習慣への対応が求められる中、更にコロナ禍で消費者の健康思考への関心が高まり、ビーガンやベジタリアン等の、プラントベースのライフスタイルに注目が集まりつつあります。海外ではアメリカやイギリスのベジタリアンの約半数が35歳以下とも言われており、環境問題や倫理問題への関心が高い若年層のプラントベースのライフスタイル思考が顕著で、日本でも同様の流れが見られます。
我々は、今後5-10年で国内の食肉市場の約10%が代替肉になり、更に乳製品や外食産業も鑑みると国内のプラントベース市場は5年後に1000億円市場に達すると予測しています。
私自身も現在の食生活と環境問題の関係を知り、個人としてプラントベースのライフスタイルにシフト致しましたが、まだまだプラントベースのオプションが少なく、日本で実践するのが大変難しいと感じる経験を致しました。プラントベースの食生活は、多くの若年層で年々強く望まれるようになっており、その選択が社会全体で可能になるよう、DMMとして新たな領域に挑戦していきたいと思います。
DMM.Plant-based 概要
・サービス開始日：2021年1月28日（木）
・URL：http://plant-based.dmm.com/
・サービス概要：以下3つのサービスをご提供します。
①商品開発
プラントベースを熟知した有名シェフとの共同開発や、プラントベースのライフスタイル
を選択しているタレントとのコラボ商品の開発をします。開発した商品のプロモーション
までワンストップで請け負うことも可能です。
②マネジメント＆キャスティング
プラントベースのライフスタイルを選択し活躍するアスリートやモデル、タレントのマネ
ジメント及びキャスティングをいたします。また、国内外の幅広いネットワークを活かし日
本人のみならず、外国人インフルエンサーのキャスティングも可能です。
③コンサルティング
日系企業の海外進出支援、海外ブランドの日本進出支援、また、新規のプラントベース
サービスの立ち上げのコンサルティングをします。海外の市場や事例を熟知した専門家
が、予算とニーズに合わせた柔軟なご提案をします。
DMM.Plant-based 参画メンバーコメント
・エグゼクティブアドバイザーシェフ 杉浦仁志氏
今、世界は食に対する意識が劇的に変わり始めている中、プラントベースには人と地球を幸せに導く沢山のポテンシャルがあります。私達、DMM.Plant-basedはこれからの社会における、様々なプラントベースの最先端情報を皆様にお伝えしながら、クリエイティブでダイナミックなアクションを社会に発信して参ります。
これから私達の仲間と創る新しい食の世界を是非ご期待ください。
・.Plant-basedアスリート アイスダンス全日本王者 小松原美里氏
・プラントベースストラテジスト ビーガン王子 アレックス・デレチ氏
DMMのプラントベース事業のプロジェクトに初期から携わり、この度ローンチされることを心から嬉しく思います。精進料理などの植物由来の食文化を持つ日本が、サステナブルな国として世界の模範になれるよう、DMM.Plant-basedではプラントベースのライフスタイルを「楽しく、美味しく、健康に」、提案していきたいと思います。
