今や日本食は海外でも根強い人気を誇り、世界各地で寿司職人や和食料理人の需要が高まっています。「東京すしアカデミー」では、これまでに4,000名を超える寿司職人を輩出しており、国内だけでなくアメリカ、カナダ、オーストラリアをはじめヨーロッパや東南アジアなど、世界各国で卒業生が活躍しています。パイオニア精神が旺盛な生徒様が多く、卒業後にアフリカや南米に渡り、寿司の伝道師になられた方もいらっしゃいます。
このように、世界中で愛される「日本食」「寿司」のプロフェッショナルとして、グローバルな活躍が期待される寿司職人ですが、海外で働く際には、寿司作りのスキルだけでなく英語でのコミュニケーション力も重要となります。そこで「DMM英会話」では、グローバルな活躍を目指している未来の寿司職人を後押しすべく、10月12日（月）から卒業までの半年間、「寿司職人養成コース」を受講する生徒様に対しレッスン提供を実施。世界120ヵ国・7000人以上の講師が在籍する「DMM英会話」でのレッスンを通じて、英会話だけでなく様々な国の文化や考え方についても学んでいただきます。またサポート期間中は、寿司職人が海外で働く際に役立つ英会話レクチャーやオンラインイベントなども定期的に開催し、より実践的でグローバルに通用するコミュニケーションスキルの習得をサポートしていきます。
「DMM英会話」はこれまでに、一般社団法人Global Athlete Project、アドビ株式会社、ミス・ユニバース・ジャパン等と提携し、様々なジャンルにおける日本人プロフェッショナルの英語学習をサポートしてまいりました。この度の「東京すしアカデミー」との取り組みを通じて、さらに多くのプロフェッショナル・スキルを持つ日本人が、英語でのコミュニケーションに自信を持ち、スキルとコミュニケーション力を活かして世界で活躍することを願っています。
東京すしアカデミーについて
東京すしアカデミーは2002年開校の日本初の寿司職人養成学校です。卒業生は4,000名を超え、世界50カ国以上で活躍しています。「飯炊き3年 握り8年」といわれる寿司職人の技術を最短2ヶ月で習得できるカリキュラムを開発し、深刻な人手不足が続く寿司業界に即戦力の人材を送り出す活動を続けてまいりましたがこの需要はますます高まっています。
寿司職人養成コース
6ヶ月間のコース。飲食業界未経験でも技術・知識の習得が可能。アルバイト先の紹介を保証。お給料をもらいながら現場経験が得られます。
https://www.sushiacademy.co.jp/
DMM英会話について
『DMM英会話』は、パソコンやタブレットPC、スマホを使って、24時間365日いつでもどこでもマンツーマンレッスンが受けられるオンライン英会話サービスです。独自開発のレッスンシステム「Eikaiwa Live」を導入し、ビデオ通話、教材閲覧、チャット、ノートといったレッスンに必要な機能が、全てWebブラウザ上の一画面で完結。ネイティブの国をはじめアジア、ヨーロッパ、中南米など、累計120ヵ国・7000人以上の英語講師が在籍。英語レベルやキッズ、ビジネス、トラベルなどの目的別でお選びいただける豊富なレッスン教材を、オンラインにて全て無料でご利用いただけます。オンライン英会話サービスでの認知度No.1、さらに、価格満足度、講師の質、レッスンプランの充実度など16項目中16項目全てでオンライン英会話サービス評価指数No.1（※）を獲得。
https://eikaiwa.dmm.com/
※調査委託先：インテージ、実施日時：2020年4月、調査対象：18～59歳男女（1,085名）
